中班教材《奇妙的植物色素》含深思适用于中班的科学主题教学活动当中，让婴幼儿培养对大自然的好奇心和探索的兴趣，了解植物中含有各种色素，初步知道植物色素的作用，能大胆、了解地表达我们的见解，体验成功的快乐，快来看看婴幼儿园中班《奇妙的植物色素》含深思教材吧。
【活动目的】
1、了解植物中含有各种色素，初步知道植物色素的作用。
2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3、能大胆、了解地表达我们的见解，体验成功的快乐。
4、通过实质操作，培养婴幼儿的动手操作能力。
【活动筹备】
婴幼儿操作材料：
1、每个人座位底下放一块白布和叶子；
2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等（如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等）；
2、小积木，白色棉布每个人两份；
3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等；
4、黑板一块、PPT、做彩色面的视频。
教师示范材料：白布，绿叶。
【活动过程】
1、观看魔术，引发婴幼儿活动兴趣。
1、观看魔术表演。
（1）你们有没看过魔术？今天我给大伙带来一个非常棒的魔术表演，请大伙一块儿看一看。（教师表演魔术：目前我的魔术开始了，这是什么？（出示白布）那这是什么？（出示叶子）看一看，我把这两样东西放在一块会发生什么神奇的事？引起婴幼儿的兴趣与探索欲望）
（2）魔术结束，出了什么事现象？（白布变成绿色的了）
2、婴幼儿尝试操作.
（1）你们感觉这个魔术有趣么？那目前大家自己来尝试变一次。看看老师给你们筹备了什么材料？（婴幼儿察看操作材料）
（2）婴幼儿尝试自己动手操作变魔术。
（3）察看自己魔术后白布的变化。
老师提问：为何布会变成绿色的呢？（由于叶子上的绿色跑到布上面去了）
小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。
2、探索植物染色的秘密。
1、婴幼儿预测猜想。
大家已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还是否会藏着其他的颜色？（婴幼儿猜想）
2、婴幼儿探索验证。
（1）熟知材料
师：大家目前自己来找一找，到底植物的身体里有没其他的颜色。老师给大伙筹备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶子。大家一块儿看一看吧。（教师逐一介绍材料：胡萝卜、小番茄、柠檬皮青瓜皮杨梅各种花瓣等）
（2）第二次操作
师：刚刚大家已经掌握魔术这个本领了，这一次请你们自己来变魔术。道具呢还是有一块白布，然后请你们在箩筐里选一样你喜欢的东西放在白布上来变魔术，看看最后会发生什么神奇的事情。变好将来请你在白布上写上你的学号，把它送到这里来。（婴幼儿操作、教师指导）
（3）交流推荐
请婴幼儿把变好颜色的布按颜色分类摆设好。
黄色的色卡
紫色的色卡
红色的色卡
绿色的色卡
其它
其它
提问：你变出了哪种颜色？你是如何变的呢？（引导婴幼儿用我用什么变出了哪种颜色的句式回答）
（4）教师小结：
原来植物的身体里藏着各种各样的颜色，有红色、黄色、紫色还有绿色。这类藏在植物身体里的颜色他们都有一个一同的名字叫做植物色素。
3、联系生活，提高经验。
1、生活应用
（1）出示PPT
这类植物色素还有不少用途噢，可以添加在大家吃的食物里，不信让大家一块儿瞧一瞧。
播放ppt1（彩色面条）：这是什么？它和大家平常吃的面条有哪些不同的？
你了解它是如何变出来的么？让大家一块儿看一段视频。
（2）观看视频
厨师在做什么？你在画面上找到了植物色素在哪儿了么？
小结：对了，这类植物色素就蕴含在这类蔬菜的汁液里，把它们加在面粉里，就做出了彩色的面条。
（3）观看PPT
大家的日常还有哪些食物也添加过植物色素呢？大家一块看一看。
（4）教师小结：
这种加在食物里的植物色素是安全自然的，大家可以吃的。它可以使大家的食物变得愈加美观，愈加的营养。
4、延伸活动
刚刚大家已经在白布上找到了一种颜色，想不想把这块布变得五颜六色，愈加漂亮？请你们一块回到教师继续来完成怎么样？
活动深思：
得知活动主题《物体的颜色》后，T老师提出了深色吸热快，浅色吸热慢这个原理，大家一听，的确跟物体的颜色有关，感觉好像是一个很好的点子，只须填充里面的小实验就能了。大伙讨论开了，纷纷提供一些科学小实验来验证这个看法，如用吹风机分别吹或将布包在手电筒上，用手电筒的光照，看看黑色和白色的布是否有温差；点燃蜡烛，外面套一个玻璃瓶，瓶子外面分别包上白色和黑布，看看两块布是否有温差但大家立刻又想到了用蜡烛不安全，用吹风机又不便捷，没那样多的电源，而手电筒，经过科学验证，照了3分钟，温度还是没什么变化，根本得不出大家想要的结论，这样来看，这类实验都被推翻了，自然地，这个活动也被推翻了。大家又上网进行了地毯式搜索，同时还询问身边的朋友，最后感觉贴合主题，符合中班孩子年龄特点的内容有植物的颜色和动物的颜色。植物的颜色可以从中挖掘的是植物色素，而动物的颜色，可以从中挖掘的就是动物的保护色。考虑到动物的保护色对于中班孩子来讲缺少日常的有关经验，而且这个活动可操作性不强，所以立刻被大家推翻了。最后，我选择了《植物色素》这个内容，缘由有以下几个：
1.植物色素是婴幼儿日常已经接触到过的，如杨梅的颜色染到了孩子的手上、衣服上，符合他们的生活经验；2.植物采集比较便捷，要多少有多少；3.《植物色素》这个活动可操作性强，婴幼儿可以通过操作，亲自验证植物里面藏有植物色素；4.这个活动我一个人过去在名师带徒活动中拓展过，对此教材比较熟知，而且教材相对成熟；5.比赛时间很紧迫，连确定教材、制作教具、研磨活动，总共只有3天时间；6.琴琴是第一次开区公开课，第一次拓展科学活动，而且是借园借班上课，假如实验过于复杂，琴琴很难把控。
正是考虑到了这类，大家走进了奇妙的植物色素，再一次对这个活动进行了研磨，期望通过此次研磨，愈加健全活动教材。
小百科：植物是生命的主要形态之一，包括了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟知的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中，据估计现存大约有 350 000个物种。
